变性淀粉厂家 为改善淀粉的性能、扩大其应用范围,利用物理、化学或酶法处理,在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质,从而改变淀粉的天然特性,使其更适合于一定应用的要求。这种经过二次加工,性质发生变化的淀粉统称为变性淀粉。
造纸行业中,原本都采用传统淀粉为原料生产纸张,而在变性淀粉出来之后,纷纷弃用传统淀粉,而开始使用变性淀粉,这是为什么呢?换句话说,变性淀粉应用于造纸行业的优势体现在哪里呢?
首先,变性淀粉用于造纸行业,操作工艺简单,无污染,无腐蚀性;
其次,使用变性淀粉为原料制作出的纸张性能更佳,更有韧性,纸张的平滑度与表面强度等均得到改善;
再者,变性淀粉的价格几乎和传统淀粉一致,来源广泛,还具有降粘剂的效果;
然后,选用变性淀粉作为纸张的原料,相较于传统淀粉,更节省,即同样的量,前者能够生产出更多的纸张。
变性淀粉是人们为了为改善淀粉的性能、扩大其应用范围,利用物理、化学或酶法处理,在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质,从而改变淀粉的天然特性,使其更适合于一定应用的要求的二次加工产物。
变性淀粉按照采用处理方法的不同,可分为以下三大类:
A、通过物理方法处理
这一类的变性淀粉主要包括有预糊化淀粉、超高压辐射变性淀粉、油脂变性淀粉、挤压变性淀粉、金属离子变性淀粉、烟熏变性淀粉等。
B、通过化学方法处理
这一类的变性淀粉主要包括有酸变性淀粉、交联淀粉、酯化淀粉、醚化淀粉、氧化淀粉、阳离子淀粉等。
C、通过酶法处理
这一类的变性淀粉目前比较少见,包括抗消化淀粉、糊精等。
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